منتدى مجموعة الأنوار للمديح والانشاد تلمسان الجزائر
منتدى مجموعة الأنوار للمديح والانشاد تلمسان الجزائر
منتدى مجموعة الأنوار للمديح والانشاد تلمسان الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مجموعة الأنوار للمديح والانشاد تلمسان الجزائر

مع الأنوار تحلو الكلمة ... مع الأنوار يطيب الإنشاد
 
الرئيسيةLatest imagesالتسجيلدخول
طبق التليتلي الجزائري  93330210
طبق التليتلي الجزائري  69854110
مواضيع مماثلة
غـــــــــزة الوطن
طبق التليتلي الجزائري  Ghazza10
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
تحليل البيضاء
المواضيع الأخيرة
» نَفِرّ من قدر الله إلى قدر الله
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالثلاثاء ديسمبر 01, 2015 8:14 pm من طرف خديجة م

» حمل جميع أشرطة فرقة عدنة الجزائرية كاملة -(6 أشرطة)
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالأربعاء يوليو 01, 2015 12:13 pm من طرف علي سعودي

»  أنشودة // هلا //
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالأحد ديسمبر 14, 2014 11:06 am من طرف mahieddine

» أميّة واحدة أم أميّات متعدّدة ..؟
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين أغسطس 25, 2014 10:20 am من طرف حمري محمد

» لوننا وألوانهم ...!
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين أغسطس 25, 2014 9:44 am من طرف حمري محمد

» إنسانية مزورة .....!!!
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين أغسطس 25, 2014 9:12 am من طرف حمري محمد

» انشودة رائعة***بكت عيني *** مشاري راشد العفاسي
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين ديسمبر 30, 2013 3:16 pm من طرف خديجة م

» طبق التليتلي الجزائري
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين ديسمبر 30, 2013 2:38 pm من طرف خديجة م

» رســـول الله
طبق التليتلي الجزائري  Emptyالخميس سبتمبر 05, 2013 8:02 pm من طرف خديجة م

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الحجاب...سترك
طبق التليتلي الجزائري  Hijabb10
زورونا على facebook
طبق التليتلي الجزائري  Image111
سبحان الله وبحمده
طبق التليتلي الجزائري  Image111

 

 طبق التليتلي الجزائري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خديجة م
مشـرف
مشـرف
خديجة م


طبق التليتلي الجزائري  2411

عدد المساهمات : 556
نقاط : 9527
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 34

طبق التليتلي الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: طبق التليتلي الجزائري    طبق التليتلي الجزائري  Emptyالأربعاء ديسمبر 18, 2013 6:17 pm

السلام 
احببت ان اقدم لكم طبق التليتلي الجزائري فلنبدأ على بركة الله بالمقادير.
قطع دجاج بعدد الاشخاص
لحم مفروم+القليل من الخبز المرحي(breadcrumbs)+بيضة او اثنين بحسب كمية اللحم
بصل
ثوم
البهارات: ملح,فلفل اسود,كسبر
بيض مسلوق للتقديم بعدد الاشخاص
زيت زيتون

التحضير

1. أولا قومي بتقطيع البصل و الثوم رقيق جدا...و من الاحسن وضعهم في الخلاط اذا امكن

2. في قدر كبيرة ضعي القليل من الزيت+البصل و الثوم + الدجاج و البهارات على نار خافتة و اتركيها تتقلى مع التحريك لمدة 5 الى 10 دقائق حتى يتلون الدجاج قليلا.ثم اضيفي ماء ساخن بحيث تغطي قطع الدجاج فقط

3. من جهة اخرى اخلطي اللحم المفروم و كل ما ذكرت معه + ملح + فلفل اسود و اعجنيه جيدا بيديك ثم شكلي كريات او اصابع و اضيفيهم مباشرة للقدر

4. الآن نحضر التليتلي: و هو نوع من المعجنات تشتريها جاهزة , اولا ضعيها في مقلاة و حمريها على نار متوسطة مع التحريك المستمر,ثم قومي بغليها في الماء لمدة 10 دقائق تقريبا.
انزعيها من النار و رشيها يماء بارد و اتركيها حتى ينضج المرق

5. المرحلة الاخيرة:بعد ان ينضج اللحم و الدجاج انزعيه من المرق...و في قالب او صينية الفرن ضعي التليتلي المغلي و صبي فوقه المرق بحيث يتغطى فقط و ادخليه لفرن حرارته متوسطة حتى يكتمل نضج التليتلي و يمتص المرق.

و من جهة اخرى قومي بتحمير الدجاج في الفرن

و قدميه مزين بالجاج المحمر و كريات اللحم و البيض المسلوق هكذا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الف صحة و هناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد أمين قرموش

محمد أمين قرموش


طبق التليتلي الجزائري  2411

عدد المساهمات : 636
نقاط : 9442
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
العمر : 39
الموقع : www.alanouar.tk

طبق التليتلي الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق التليتلي الجزائري    طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين ديسمبر 23, 2013 9:13 am

يبدو لذيذا بحق بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خديجة م
مشـرف
مشـرف
خديجة م


طبق التليتلي الجزائري  2411

عدد المساهمات : 556
نقاط : 9527
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 34

طبق التليتلي الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق التليتلي الجزائري    طبق التليتلي الجزائري  Emptyالإثنين ديسمبر 30, 2013 2:38 pm

14
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق التليتلي الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشاب الجزائري كما تمثّله لي الخواطر
» أثار الإمام عبد الحميد بن باديس الجزائري رحمة الله عليه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مجموعة الأنوار للمديح والانشاد تلمسان الجزائر :: لك حــــــــــواء :: فنون الطبـــخ-
انتقل الى: