كيكة التفاح المقلوبة ... بالصور

المقادير:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب

2 أكياس خميرة كيماوية

قشرة ليمونة حامضة مبشورة

الدقيق+رشة ملح

2 حبات تفاح كبيرة الحجم

عصير ليمونة حامضة

القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر

الطريقة:

نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center][b]نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[b]نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center]ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.

نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.

نصبه في القالب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[b]ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .

بعد
اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل
الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و
نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و
ندهن به الكيكة من فوق ).

و هذا الشكل النهائي للكيكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]

[/b]
[/center][/b]

[/center]

تبدو لذيذة شكرا لوفائك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» خل التفاح وزيت الزيتون
» إلى كل مسلمة بالصور
» معاني الشخبطة وتفسيرها ..بالصور